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时间:2018-11-30 00:54 来源:未知 作者:admin

  西北大菜是好客的西北人款待宾客的一道主菜。

  此菜不只要放于最卑贱的客人面前,并且此菜一旦上桌,便开启了宴席的序幕,就像戏剧的开场锣鼓一样。一时间,人们群情激动慷慨,或互相敬酒,或大快朵颐。

  瞧,西北大菜上桌了!

  一层油光发亮的薄片肉,下面垫着厚厚的一层卷肝子,煎成絮状的鸡蛋,配以绿蔬和木耳,荤素搭配,色泽鲜明,热气腾腾端上来,五花肉的香味和卷肝子的香味充实融合在一路,只看一眼、闻一下,就已食欲大开。

  可别小看了盘底下那一层浅浅的汤汁,不管什么食材,只需吸饱了汤汁,都能成为这道大菜最默契的副角。

  先别急着入口,这服法也是有讲究的。

  拿一个北方特色的荷叶饼,掰开三分之二,夹进少许肉片、卷肝和蔬菜,澳门银河官网开户再蘸上一些汤汁。悄悄咬上一口,任浓重的汤汁慢慢在口中溢开,菲8彩票慢慢感触感染下汁的鲜美。再细细品味,肉片肥而不腻,入口则化,卷肝柔嫩新鲜,再配之蔬菜的清香,一口未了,味蕾已在口中爆炸。

  我是好客的西北人,西北大菜融着我浓浓的家乡情,每一口都是我对家乡深深的眷恋。

  若是你来到我的家乡,必然不要错过这道西北甘旨。?指点教员:康绿野

  【评委教员点评】

  杭州市青少年勾当核心文学部长董霞:

  没有尝过这道西北大菜,却透过文字,被这道菜的色香味深深吸引了,有种利落索性淋漓大吃一通的热切设法。小作者的文字细而不腻、繁而不杂,充满着糊口气味,传送出浓浓的家乡情。

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